• 12 urkärnade dadlar
• 150g mascarpone-ost
• 1 tsk. agave-sirap (eller annan sirap)
• 3 tsk. espresso eller starkt kaffe
• 4 msk. riven choklad (valfritt)

1. Rengör försiktigt dadlarna med en fuktig pappershandduk.

2. Blanda mascarpone-ost, sirap och espresso i en mellanstor bunke.

3. Fyll varje dadel med ungefär en matsked av kaffe-smaksatt mascarpone.

4. Toppa dadlarna med chokladspånen för ännu snyggare och godare dadlar.